Borgo dei conti di Ventimiglia, venne ceduto nel 959 ai monaci benedettini di Lerino, i quali nel 1660 vi istituirono una zecca prima di venderlo ai Savoia nel 1729. L'attività della zecca cessò per ordine della Corte di Francia nel 1686. Di notevolew interesse sono i monumenti della piazza, i resti dell'antico castello e la Parrocchiale dedicata a S. Martino Vescovo di Tours. Oggi Seborga, acquisita fama di Principato, è meta artistica di rilievo anche internazionale.